トランス脂肪酸
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2015-10-21
院長コラム
ヨーロッパでは既に食品への添加が禁止になっているトランス脂肪酸が、この度、アメリカでも禁止になりました。
日本(食品安全委員会)では残念ながら『健康への影響は少ない』との見解で規制なし。
マーガリンやショートニングを含む食品が危ない!!
菓子パン、生クリーム、コーヒーフレッシュ、ピザ、ドーナツ、ケーキ、チ ョコレート、アイスクリーム、クッキー、クラッカー、ポップコーン、スナ ック菓子、フライドポテト、マヨネーズ、チーズ、カップラーメン、シリアル、冷凍食品などなど
日本(食品安全委員会)では残念ながら『健康への影響は少ない』との見解で規制なし。
マーガリンやショートニングを含む食品が危ない!!
菓子パン、生クリーム、コーヒーフレッシュ、ピザ、ドーナツ、ケーキ、チ ョコレート、アイスクリーム、クッキー、クラッカー、ポップコーン、スナ ック菓子、フライドポテト、マヨネーズ、チーズ、カップラーメン、シリアル、冷凍食品などなど