毎週水曜日は院長の健康講座
今週のお題は『活性酸素とポリフェノール』

酸素を吸うと必ず体内に活性酸素が発生します。
運動をして多くの酸素を吸うと大量の活性酸素が発生します。その他、紫外線、大気汚染、電磁波、タバコ、ストレスなどでも発生します。

この活性酸素の役割には細菌などを攻撃する「免疫作用」と体を老化させる「酸化作用」があります。
酸化作用は、肌のシミ・ソバカス・シワ、動脈硬化、糖尿病、ガンなどの原因にもなり、人体に悪影響を及ぼします。
そこで重要になるのが抗酸化作用です。
体の酸化を抑制してくれます。これは食事によって高めることができます。なかでも、ポリフェノールが最も効果的です。ポリフェノールには抗酸化作用だけでなく、血圧低下、視力回復、美容効果、アレルギー改善、脳の活性、便通改善などの効果もあります。



ポリフェノールがぎっしり詰まった食べ物はダークチョコレートがおすすめです。カカオの含有量70%以上のちょっと上等のチョコです。